Espumante Extra Brut
El precio original era: $7.200.$6.480El precio actual es: $6.480.COSECHA: 2017
ORIGEN: 70% Chardonnay – 30% Sauvignon Blanco
VARIEDAD: Espumante
COSECHA: 2017
ORIGEN: 70% Chardonnay – 30% Sauvignon Blanco
TEMPERATURA: Beber entre 5º y 8º C.
Estate Blend
El precio original era: $7.000.$6.300El precio actual es: $6.300.VARIEDAD: 60% Malbec | 25% Cabernet Sauvignon | 15% Petit Verdot
COSECHA: 2017
ORIGEN: Valle de Uco
ALCOHOL: 13,5%
MARIDAJE: Quesos estacionados, tamales y empanadas, carnes rojas. La recomendación cordero a las brasas.
TEMPERATURA: Beber entre 16º y 18º C.
Estate Bonarda
El precio original era: $7.000.$6.300El precio actual es: $6.300.VARIEDAD: 100% Bonarda
COSECHA: 2017
ORIGEN: 70 % Medrano/Ugarteche | 30 % Valle de Uco
ALCOHOL: 13,5%
MARIDAJE: Es una variedad que logra complementarse con carnes y verduras asadas así como con algunas pastas. La recomendación ravioles de ciervo en su jugo.
CRIANZA: Paso por 6 meses por roble 50% americano y 50% francés para el 100% del vino.
TEMPERATURA: Beber entre 16º y 18º C.
Estate Cabernet Sauvignon
El precio original era: $7.000.$6.300El precio actual es: $6.300.VARIEDAD: 100% Cabernet Sauvignon
COSECHA: 2017
ORIGEN: Valle de Uco /Agrelo / Luján de Cuyo
SUELO: Franco arenoso profundo
ALCOHOL: 13,5%
MARIDAJE: Color: Rojo rubí intenso y violáceo Aroma: Es especiado, con frutas rojas, negras como guinda y casis. Con notas de tabaco y vainilla. Boca: Es distinguido y de buen carácter tánico, profundo y de larga memoria.
TEMPERATURA: Beber entre 16º y 18º C.
Estate Chardonnay
El precio original era: $7.000.$6.300El precio actual es: $6.300.VARIEDAD: 100% Chardonnay
COSECHA: 2017
ORIGEN: Valle de Uco | Agrelo | Luján de Cuyo
SUELO: Franco arenoso profundo
ALCOHOL: 13%
MARIDAJE: Platos con frutos de mar.
TEMPERATURA: Beber entre los 8º y los 10º C
Estate Malbec
El precio original era: $7.000.$6.300El precio actual es: $6.300.VARIEDAD: 100% Malbec
COSECHA: 2017
ORIGEN: La Consulta-San Carlos
SUELO: Franco arenoso profundo
ALCOHOL: 13,5%
MARIDAJE: Quesos estacionados, tamales y empanadas, carnes rojas. La recomendación: riñoncitos a la provenzal.
CRIANZA: Paso por 6 meses por roble 50% americano y 50 % francés para el 100% del vino
TEMPERATURA: Beber entre 16º y 18º C.
Estate Sauvignon Blanc
El precio original era: $7.000.$6.300El precio actual es: $6.300.VARIEDAD: 100% Sauvignon Blanc
COSECHA: 2017
ORIGEN: Valle de Uco
SUELO: Franco arenoso profundo
ALCOHOL: 12,5%
MARIDAJE: Ideal para disfrutar como aperitivo y acompañar frutos de mar, carnes blancas y todo tipo de vegetales.
TEMPERATURA: Entre los 6º y los 10º C
Familia Boarelli Cabernet Sauvignon
El precio original era: $12.000.$10.800El precio actual es: $10.800.
Familia Boarelli Chardonnay
El precio original era: $12.000.$10.800El precio actual es: $10.800.
Familia Boarelli Malbec
El precio original era: $12.000.$10.800El precio actual es: $10.800.
Familia Boarelli Malbec Roble
El precio original era: $12.000.$10.800El precio actual es: $10.800.
Familia Boarelli Malbec Rose
El precio original era: $12.000.$10.800El precio actual es: $10.800.
Familia Boarelli Merlot
El precio original era: $12.000.$10.800El precio actual es: $10.800.
Familia Boarelli Syrah
El precio original era: $12.000.$10.800El precio actual es: $10.800.
Fausto Malbec
El precio original era: $18.000.$16.200El precio actual es: $16.200.Varietal Malbec cosecha 2019
Fecha de cosecha entre el 5 y 12 de Abril 2019
alcohol 14,5% vol acidez / ph 6,00g/l; 3,7
VIÑEDOS 100% Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán. Viñedos antiguos de 30 años de antigüedad promedio.
SUELOS VISTA FLORES. Suelos con escasa materia orgánica y profundad variable entre 50 cms y 1,2 metros. La presencia de gran cantidad de arena y piedras circulares de gran tamaño en profundidad los hacen muy permeables y de buen drenaje, con presencia de piedras pequeñas circulares o “guijarros” en superficie.
Ferus Malbec
El precio original era: $18.000.$16.200El precio actual es: $16.200.Varietal: Malbec – Cosecha 2019
Fecha de cosecha entre el 2 y 9 de Abril
Alcohol 14,5% vol acidez / ph 6,00g/l; 3,6
VIÑEDOS 100 % Valle de Uco, Altamira – Vista Flores.
SUELOS ALTAMIRA: Suelos Francos a franco arcillosos; con presencia de canto rodado calcáreos en el subsuelo.
VISTA FLORES Suelos con escasa materia orgánica y profundad variable entre 50 cms y 1,2 metros. La presencia de gran cantidad de arena y piedras circulares de gran tamaño en profundidad los hacen muy permeables y de buen drenaje, con presencia de piedras pequeñas circulares o “guijarros” en superficie.
Finca los primos Cabernet Sauvignon
El precio original era: $7.500.$6.750El precio actual es: $6.750.VARIETAL: Cabernet Sauvignon
TIEMPO EN BOTELLA: 3 meses
TIPO DE COSECHA: Manual
TERROIR: San Rafael, Mendoza
FINCAS: Las Paredes, Asti y Doña Elsa
NOTAS DE CATA
Color: rojo rubí muy atractivo.
Nariz: Predominan los aromas especiados, pimiento rojo, pimienta negra y dejos seductores de frutos rojos maduros que identifican a este varietal proveniente del terroir de San Rafael.
Boca: Podemos encontrar algunas notas minerales y frescas que terminan de darle mayor juventud y vivacidad a este vino. Cabernet Sauvignon es sinónimo de elegancia, señorío, potencia y estructura.
Finca los primos Malbec
El precio original era: $6.400.$5.760El precio actual es: $5.760.VARIETAL: Malbec.
TIEMPO EN BOTELLA: 3 meses.
TIPO DE COSECHA: Manual.
TERROIR: San Rafael, Mendoza.
FINCAS: Las Paredes, Asti y Doña Elsa.
NOTAS DE CATA.
Color: violáceo intenso de matiz muy atractivo.
Aromas: a frutas rojas y maduras son los que predominan, acompañadas por un toque floral a violetas que caracterizan al Malbec de esta región.
Boca: Hablar de Malbec, es hablar de entrada en boca dulce con taninos redondos, con una estructura media, gran frescura y elegancia.
Las fincas seleccionadas para este Malbec son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.
Finca los primos Rosé
El precio original era: $7.500.$6.750El precio actual es: $6.750.VARIETALES: 50% Pinot Noir, 50% Malbec
TIEMPO EN BOTELLA: 3 meses
TIPO DE COSECHA: Manual
TERROIR: San Rafael, Mendoza
FINCAS: Las Paredes, Asti y Doña Elsa
NOTAS DE CATAS:
Color: Rosa muy atractivo y seductor, con tonalidades salmón que hacen recordar al color típico de los vinos rosados de la Provence.
Nariz: Es un vino intenso, de aromas frescos, con algunas notas cítricas y minerales, perfectamente equilibradas con aromas de frutos rojos, frambuesas y grosellas.
Boca: Es un vino delicado en boca, con una acidez refrescante y aromas que envuelven de notas a frutas rojas y dejos florales al paladar. Otorgándonos un vino de muy buena estructura y leve dulzura, ideal para cualquier ocasión en dónde lo más importante es el sabor de los grandes momentos con amigos.
Finca los primos Torrontés
El precio original era: $7.500.$6.750El precio actual es: $6.750.VARIETAL: Torrontés
BODEGA: Bianchi
NOTAS DE CATA.
Color: Color verdoso con leves tonalidades doradas.
Nariz: Es un vino joven y por lo tanto expresa toda su frescura característica de este varietal, con aromas delicados a frutos cítricos y florales como jazmín.
Boca: Entrada en boca fresca y voluminosa. De acidez equilibrada y permanente, vino armónico que permite a su vez percibir los aromas encontrados en nariz.
Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Su color amarillo de baja intensidad se complementa con un suave aroma oral, con notas cítricas de pomelo.
Hermandad Cabernet Franc
El precio original era: $26.000.$23.400El precio actual es: $23.400.vino Hermandad cabernet franc 2017.
Origenes – Viñedos: 100% Valle de Uco – Espaldero conducido con cordón bilateral de poda corta.
Suelos: Aluvionales con alta presencia de Canto Rodado, escasa fertilidad y muy permeable. El viñedo está en el campo de Los Andes sobre la margen norte del río Tunuyán, sobre suelos muy pobres con gran presencia de canto rodado.
Fermentacion: Maceración en frío pre fermentación de 3 días; durante la fermentación se mantuvieron temperaturas entre 24 y 27 grados Celsius. Una vez finalizada la fermentación durante 10 días, se continuó la maceración con sus pieles durante 7 días más totalizando una maceración de 21 días.
Crianza: Crianza en Barriles de Roble Francés durante 12 meses, De primer y segundo uso.
Degustacion: Vino de Color Rojo Intenso, matices Rubí, Aromas a frutos negros y especies dulces. Buen Volumen, taninos sedosos, y estructurados, final persistente y complejo
Alcohol: 13,6%
Marló
El precio original era: $8.100.$7.290El precio actual es: $7.290.Composición: 95% Torrontés – 5% Sauvignon Banc- Moscatel
Cont. Neto: 750 cc.
Alcohol: 9,50 % Vol.
Variedad: 95% Torrontés – 5% Sauvignon Banc
NOTAS DE CATA:
NARIZ: Aromas frutales y florales de gran intensidad son típico de los varietales que lo componen, su equilibrada acidez y su infaltable sabor dulce lo convierten en una alternativa única.
BOCA: Notas dulces, amigables y frutado.
COLOR: Un vino de color verdoso muy seductor y atrapante.
Nampe Chenin Dulce Natural
El precio original era: $7.000.$6.300El precio actual es: $6.300.Varietal: Chenin Dulce Natural
Cosecha: 2020
Origen: Mendoza
Alcohol: 7% Vol.
Maridaje: Ideal para acompañar pescados y pastas livianas, tablas de queso, postres, o como aperitivo.
Nampe Rosado de Malbec
El precio original era: $5.000.$4.500El precio actual es: $4.500.Variedad: 100% Malbec
Cosecha: 2018
Origen : 100% Luján de Cuyo
Alcohol: 13%
Maridaje: Ideal para disfrutar como aperitivo, acompañar carnes blancas, mariscos y frutos de mar
Temperatura: Beber entre 8º y 10º C
