Alambrado Malbec
$11.700Alcohol: 14,6%
Composición: 100% Malbec
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Cosecha: Manual, durante la primera semana de abril.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo violáceo, profundo y vivaz con visos azulados.
Aroma: Nariz de frutos rojos y negros como cerezas, cassis, ciruelas y moras, integrados con los aromas de maduración en barrica como vainilla, tabaco y chocolate.
Sabor: Entrada en boca sedosa, buena estructura, con una marcada presencia de frutas rojas, taninos amables y dulces, concluyendo en un largo final de boca.
En barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses.
Bodega Balbo Malbec
BALBO VARIETALES | MALBEC
Variedad: 100% MALBEC
Maridaje: Para acompañar carnes a la parrilla,
pastas, risotto y quesos.
Bodega: Balbo
Temperatura: Entre 16º y 18º C
Alcohol: 13,5%
Crotta Comienzos Malbec
$8.500Variedad: 100% Malbec.
Color: Rojo con tintes violáceos.
Aroma: A frutas rojas maduras.
Sabor: Ofrece una combinación de sabores a ciruelas maduras con un pequeño toque de vainilla y café.
Región: Valle Central. Mendoza. Argentina.
Alcohol: 14% volumen
Crotta Malbec Bonarda
$5.000Variedad: 50% Malbec, 50% Bonarda
Color: Rojo brillante
Aroma: Ofrece una excelente combinación de aromas a frutas secas y pasas
Sabor: Tiene un suave sabor a vainilla y ciruela seca. Muy agradable al paladar. Estacionado hasta adquirir las características deseadas
Región: Valle Central. Mendoza. Argentina
Alcohol: 13,8% volumen.
Elsa Bianchi Malbec
$7.500Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Su color es rojo intenso, con tonos negruzcos; aromas a frutos rojos maduros y secos son evidentes en la nariz, junto a suaves sensaciones de chocolate.
NOTAS DE CATA
A la vista se presenta con un color intenso de matiz violáceo muy atractivo, típico de esta variedad joven
Los aromas a frutas rojas y maduras son los que predominan, acompañas por un toque floral a violetas que caracteriza al Malbec. Además, por las características de nuestro suelo, algunas notas, minerales y frescas terminan de darle más juventud y vivacidad a este vino.
Es de entrada en boca dulce, con taninos redondos, de estructura media, gran frescura y elegancia. Es un vino equilibrado, ideal para cualquier ocasión en donde lo más importante es el sabor de los grandes momentos con amigos.
Estate Malbec
$7.000VARIEDAD: 100% Malbec
COSECHA: 2017
ORIGEN: La Consulta-San Carlos
SUELO: Franco arenoso profundo
ALCOHOL: 13,5%
MARIDAJE: Quesos estacionados, tamales y empanadas, carnes rojas. La recomendación: riñoncitos a la provenzal.
CRIANZA: Paso por 6 meses por roble 50% americano y 50 % francés para el 100% del vino
TEMPERATURA: Beber entre 16º y 18º C.
Fausto Malbec
$18.000Varietal Malbec cosecha 2019
Fecha de cosecha entre el 5 y 12 de Abril 2019
alcohol 14,5% vol acidez / ph 6,00g/l; 3,7
VIÑEDOS 100% Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán. Viñedos antiguos de 30 años de antigüedad promedio.
SUELOS VISTA FLORES. Suelos con escasa materia orgánica y profundad variable entre 50 cms y 1,2 metros. La presencia de gran cantidad de arena y piedras circulares de gran tamaño en profundidad los hacen muy permeables y de buen drenaje, con presencia de piedras pequeñas circulares o “guijarros” en superficie.
Ferus Malbec
$18.000Varietal: Malbec – Cosecha 2019
Fecha de cosecha entre el 2 y 9 de Abril
Alcohol 14,5% vol acidez / ph 6,00g/l; 3,6
VIÑEDOS 100 % Valle de Uco, Altamira – Vista Flores.
SUELOS ALTAMIRA: Suelos Francos a franco arcillosos; con presencia de canto rodado calcáreos en el subsuelo.
VISTA FLORES Suelos con escasa materia orgánica y profundad variable entre 50 cms y 1,2 metros. La presencia de gran cantidad de arena y piedras circulares de gran tamaño en profundidad los hacen muy permeables y de buen drenaje, con presencia de piedras pequeñas circulares o “guijarros” en superficie.
Finca los primos Malbec
$6.400VARIETAL: Malbec.
TIEMPO EN BOTELLA: 3 meses.
TIPO DE COSECHA: Manual.
TERROIR: San Rafael, Mendoza.
FINCAS: Las Paredes, Asti y Doña Elsa.
NOTAS DE CATA.
Color: violáceo intenso de matiz muy atractivo.
Aromas: a frutas rojas y maduras son los que predominan, acompañadas por un toque floral a violetas que caracterizan al Malbec de esta región.
Boca: Hablar de Malbec, es hablar de entrada en boca dulce con taninos redondos, con una estructura media, gran frescura y elegancia.
Las fincas seleccionadas para este Malbec son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.
Oasis Sur Malbec
$9.980VARIETAL: Malbec.
TIEMPO EN BOTELLA: 3 meses.
TIPO DE COSECHA: Manual.
TERROIR: San Rafael, Mendoza.
FINCAS: Doña Elsa y Asti.
NOTAS DE CATA
Color: Gran intensidad de color, profundo de matiz violáceo muy elegante que denota la presencia del Malbec, atractivo y seductor.
Nariz: las notas de Malbec se hacen presentes, destacándose fundamentalmente los aromas frutado, que recuerdan a ciruelas frescas, moras e higos
Boca: Sus taninos dulces marcan su presencia en boca, con una untuosidad destacable, redondo, complejo, de concentración media y un final armónico y frutado.
Premium Hermandad Blend
$26.000Varietales: Malbec 45%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%
Cosecha: 2016
Origen: proveniente de Valle de Uco , Tunuyán
Alcohol: 13,5%
Premium Hermandad Malbec
$26.000Varietales: 100% Malbec
Cosecha: 2016
Origen: 100% Valle de Uco
Alcohol: 13,5%
Reserva Malbec
$8.500Variedad: 100% Malbec
Cosecha: 2015
Origen: Valle de uco
Alcohol: 13,5% vol
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza maceradas y queso de pasta dura.
Temperatura: Beber entre 16º y 18º C.
Santa Julia Malbec Reserva
$12.600Alcohol: 14% Vol.
Composición: 100% Malbec.
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
NOTAS DE CATA
Color: Violeta oscuro, con reflejos azulados,
Aroma: Nariz con aromas típicos del Malbec, con un perfil fresco y afrutado que recuerda a frutos rojos y negros como cerezas, ciruelas y moras.
Sabor: De cuerpo medio, con taninos amables y acidez equilibrada. Final afrutado y especiado.
Santa Julia Orgánica Malbec
$9.900Origen: Maipú, Mendoza
Bodega: Santa Julia.
Cont. Neto: 750 ml.
Alcohol: 13,5% Vol.
Variedad: 100% Malbec
NOTAS DE CATA:
NARIZ: Nariz con aromas de frutos rojos. Presenta aromas típicos de la variedad.
BOCA: Carácter varietal bien definido. Equilibrio y buena acidez.
COLOR: Rojo profundo.
Santa Julia Tintillo Malbec Bonarda
$10.800Origen: Mendoza, Argentina.
Cont. Neto: 750 ml.
Alcohol: 13,2 % Vol.
Variedad: 50% Malbec – 50% Bonarda.
NOTAS DE CATA:
NARIZ: Posee una intensidad de alto impacto, con aromas muy frescos y frutados que recuerdan a frutillas frescas, frambuesas, cerezas, típicas de la maceración carbónica, combinadas con un suave dejo de notas verdes que terminan de complementar el perfil de este vino.
BOCA: Jugoso con taninos dulces, buena acidez natural que aporta frescura muy particular, combinado con un largo final. Haciendo de este vino muy fresco y fácil de tomar.
COLOR: Violeta oscuro con reflejos azulados.
Tensión la ribera ensamblaje Malbec y Petit Verdot
$13.480Un vino con cierta complejidad en boca aportada por el Petit Verdot que ofrece notas especiadas y algo herbáceo.
CORTE: Malbec 90% Petit Verdot 10%
UBICACION / ORIGEN: Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: En barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses por separado antes del blend final.
Fermentación clásica con pre fermentación en frío durante 5 días entre 25-27°C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque.
