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Premium Hermandad Malbec
$29.800Varietales: 100% Malbec
Cosecha: 2016
Origen: 100% Valle de Uco
Alcohol: 13,5%
Reserva Cabernet Sauvignon
$8.500Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Cosecha: 2015
Origen: Valle de Uco
Alcohol: 13,5% vol
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza maceradas y queso de pasta dura. Recomendación cordero con ravioles de queso de cabra.
Temperatura: Beber entre 16º y 18º C.
Reserva Malbec
$8.500Variedad: 100% Malbec
Cosecha: 2015
Origen: Valle de uco
Alcohol: 13,5% vol
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza maceradas y queso de pasta dura.
Temperatura: Beber entre 16º y 18º C.
Santa Julia Chenin Dulce Natural
$10.800Origen: Santa Rosa, Mendoza.
Bodega: Santa Julia.
Cont. Neto: 750 cc.
Alcohol: 7,5 % Vol.
Variedad: Chenin Blanc.
NOTAS DE CATA:
NARIZ: Las principales notas aromáticas de este vino son durazno blanco, damasco, hierbas frescas y algunas notas cítricas como limón y pomelo.
BOCA: Entrada dulce, notas cítricas, se distingue un buen equilibrio entre acidez y azúcar natural. Es precisamente el azúcar natural el que le da suavidad y una laca final.
COLOR: Amarillo verdoso de intensidad media
Santa Julia Malbec Cabernet Franc Reserva
$12.600Alcohol: 14% Vol.
Composición: 100% Malbec.
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
NOTAS DE CATA
Color: Violeta oscuro, con reflejos azulados,
Aroma: Nariz con aromas típicos del Malbec, con un perfil fresco y afrutado que recuerda a frutos rojos y negros como cerezas, ciruelas y moras.
Sabor: De cuerpo medio, con taninos amables y acidez equilibrada. Final afrutado y especiado.
Santa Julia Organic Malbec Rose Vino en Lata
$3.900Es un Malbec 100% orgánico proveniente de nuestro viñedo certificado por LETIS. Expresa nuestra misión de enfocarnos en la agricultura sostenible.
Fermentación clásica con levaduras indígenas y maceración durante 10 días.
NOTAS DE CATA
Color: intensidad media con destellos amarillos.
Aroma: a frutos rojos como cerezas y frutillas.
Sabor: untuoso con paladar delicado. Buen balance de azúcar y acidez.
Santa Julia Rosé
$9.500Origen: Mendoza.
Bodega: Santa Julia.
Cont. Neto: 750 ml.
Alcohol: 12,5 % Vol.
Variedad: 100% Shiraz.
NOTAS DE CATA:
NARIZ: Se pueden apreciar notas de frutos rojos como frutillas, frambuesas y grosellas
BOCA: En boca su entrada es amable y se percibe un excelente equilibrio entre acidez y estructura, además de su buen volumen con final largo y agradable.
COLOR: Rosa pálido con tonos de salmón delicados y vivaces.
Santa Julia Tempranillo
$9.500Vino joven y frutado, con notas a frutos rojos frescos. En boca se presenta suave y delicado.
Tensión la ribera Ensamblaje Chardonnay y Semillon
$13.480Este particular blend de uvas blancas otorga untuosidad en boca y cuerpo robusto. Dueño de una gran acidez, exhibe notas florales, frescas.
CORTE: Chardonnay 70% Semillon 30%
UBICACION / ORIGEN: Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.
DESCRIPCION: Prensado directo, desborre previo y luego 30% fermentación en barricas en tanque de roble francés y 70% fermentación en tanques francés de acero inoxidable, conservación por 6 meses sobre las borras finas, con batonnage semanales. No se realiza la fermentación maloláctica.
Tensión la ribera ensamblaje Malbec y Petit Verdot
$13.480Un vino con cierta complejidad en boca aportada por el Petit Verdot que ofrece notas especiadas y algo herbáceo.
CORTE: Malbec 90% Petit Verdot 10%
UBICACION / ORIGEN: Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: En barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses por separado antes del blend final.
Fermentación clásica con pre fermentación en frío durante 5 días entre 25-27°C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque.
