Hermandad Cabernet Franc

vino Hermandad cabernet franc 2017.
Origenes – Viñedos: 100% Valle de Uco – Espaldero conducido con cordón bilateral de poda corta.

Suelos: Aluvionales con alta presencia de Canto Rodado, escasa fertilidad y muy permeable. El viñedo está en el campo de Los Andes sobre la margen norte del río Tunuyán, sobre suelos muy pobres con gran presencia de canto rodado.

Fermentacion: Maceración en frío pre fermentación de 3 días; durante la fermentación se mantuvieron temperaturas entre 24 y 27 grados Celsius. Una vez finalizada la fermentación durante 10 días, se continuó la maceración con sus pieles durante 7 días más totalizando una maceración de 21 días.

Crianza: Crianza en Barriles de Roble Francés durante 12 meses, De primer y segundo uso.

Degustacion: Vino de Color Rojo Intenso, matices Rubí, Aromas a frutos negros y especies dulces. Buen Volumen, taninos sedosos, y estructurados, final persistente y complejo

Alcohol: 13,6%